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En tant que nutrithérapeute, je travaille avec des personnes de tous âges dans le but de leur fournir des solutions concrètes et positives pour optimiser leur alimentation. La nutrithérapie vise à optimiser les fonctions du corps, prévenir et traiter des pathologies par le changement des comportements alimentaires et la correction des déficits nutritionnels.

La nutrithérapie intègre les particularités de chacun et apporte une réponse dans de multiples champs d’actions tels que l’alimentation santé, les troubles digestifs, la perte de poids, la prévention des problèmes cardio-vasculaire et du syndrome métabolique, le cycle féminin et le suivi de la femme enceinte et allaitante, la croissance des enfants et adolescents, l’immunité et les allergies, la lutte contre le vieillissement et les maladies dégénératives, …

Qui suis-je ?

Caroline Van CanghJe suis psychologue et psychothérapeute de formation. Pendant 15 ans, j’ai travaillé avec des enfants, des adolescents et des adultes afin de les aider à s’épanouir au mieux dans toutes les dimensions de leur vie. J’en retiens le fait de toujours travailler à partir et au plus près des motivations de chacun.

En parallèle, j’ai toujours été particulièrement intéressée de comprendre comment, par l’alimentation, je pouvais contribuer à favoriser la croissance harmonieuse de mes 4 enfants, à maximiser leur immunité et leur niveau d’énergie.

Cette passion et ce questionnement m’ont amenée à entamer, avec d’autres professionnels de la santé (médecins, pharmaciens, diététiciens, …), un cycle de formation de 3 ans de nutrithérapeute au CERDEN ®  (le Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l’Enseignement de la Nutrition et de la Nutrithérapie).  Puis, de poursuivre ma formation pendant 2 ans au SIIN (Institut Scientifique pour une Nutrition Raisonnée – « Intelligent Nutrition ») sous la direction scientifique du Dr Olivier COUDRON et du Collège International pour une Alimentation Raisonnée.

A travers les consultations en nutrithérapie, je combine aujourd’hui ces deux passions qui m’animent depuis toujours : l’épanouissement de chaque personne en fonction de qui il est et la compréhension des impacts de l’alimentation sur les différentes dimensions de notre vie.

Ma façon de travailler est influencée par mon parcours. Les stratégies que nous développerons ensemble ont pour but de vous permettre de comprendre et d’être acteur de votre santé et de celle de ceux qui vous sont proches.

Chacun de nous est différent. Il est essentiel de partir de votre situation propre et de vos motivations pour définir un trajet d’optimisation de votre alimentation qui vous convient et vous permette d’atteindre vos objectifs.